Куркума - самая популярная специя ведической кухни, обладающая потрясающими полезными свойствами. Она является отличным природным антибиотиком, очищает печень и участвует в ее регенерации, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, активизирует кишечную флору и обмен веществ, излечивает язву, применяется как мочегонное средство и помогает сбросить вес. Куркума также является отличным антиоксидантом и замечательным косметическим средством. В статье представлены полезные свойства куркумы и рецепты ее использования.