КУРКУМА - простая специя от 100 болезней
👉 Все о полезных свойствах + рецепты
😉 Сохраняйте, чтобы не потерять
Куркума - самая популярная специя ведической кухни. Этот целебный корень из семейства имбирных обладает потрясающими полезными свойствами, благодаря которым и обрел свое признание.
Ярко-желтая специя - необходимый атрибут восточной кулинарии и медицины. Она придает блюдам свежий пряный аромат, красивый цвет, снижает тягу к употреблению сладкого и жирного. Во многих древних и современных рецептах куркума занимает важное место, способствуя улучшению здоровья.
Куркума является отличным природным антибиотиком, она очищает печень и участвует в ее регенерации. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, активизирует кишечную флору и обмен веществ, излечивает язву, применяется как мочегонное средство и помогает сбросить вес.
Очень хорошо помогает ослабленному организму, согревает и очищает кровь. Укрепляет иммунитет, улучшает кровообращение и обезболивает.
Куркума – отличный антиоксидант и замечательное косметическое средство, которое широко применяется в индийской косметологии и входит в состав омолаживающих кремов и масок.
🔶 Полезные свойства куркумы
🔸 Состав куркумы просто поражает обилием витаминов и минералов: железо, кальций, фосфор, витамины C, B, B2, B3, K. Поэтому куркуму рекомендуется добавлять в свой ежедневный рацион по 1/2 чайной ложки.
⇒ Рецепт: Анемия. Куркума очень богата железом. При анемии рекомендуется принимать от 0,25 до 0,5 ч. л. специи, смешанной с медом. В таком сочетании железо хорошо усваивается.
🔸 Куркума нормализует давление, снижает уровень сахара и плохого холестерина, что очень важно при лечении заболеваний сердца и диабета.
⇒ Рецепт: Для снижения сахара полезно за 5 мин. до еды запивать большим количеством воды 1/2ч.л. куркумы.
🔸 Аюрведа считает куркуму прекрасным антисептическим средством. В ведической медицине куркума используется для лечения ожогов, ран, воспалительных заболеваний кожи.
При наружном применении куркума излечивает многие заболевания кожи и очищает ее.
⇒ Рецепт 1: от витилиго в Индии используется мазь на основе куркумы. 200-250 г куркумы положить в 4 л воды на ночь. Утром кипятить, пока не останется половина. Смешать оставшееся с 300 мг горчичного масла. Кипятить на медленном огне, пока вся вода не выпарится. Полученное масло перелить в бутылку темного стекла. Это масло наносится на белые пятна на коже каждое утро и вечер в течение нескольких месяцев.
⇒ Рецепт 2: Геморрой. Куркума является хорошим средством для лечения геморроя. Ее можно наносить наружно на пораженные участки. В этом случае из куркумы готовится паста на воде или мазь. В качестве мазевой основы можно взять масло Гхи. При геморрое куркума применяется и внутрь, так как одной из причин геморроя является плохое пищеварение.
Куркума – великолепное средство от аллергии.
🔸 Действует как успокаивающее при респираторных заболеваниях, таких как кашель и астма. Ее действие хорошо проявляется и при лечении простудных заболеваний и гриппе.
⇒ Рецепт: 1/2 ч.л. куркумы заварить в стакане кипятка, добавить имбирь, корень солодки и мед. Для полосканий можно приготовить раствор из куркумы и соли (по 1 щепотке на 1/2 стакана воды).
⇒ Рецепт 2: Для лечения простуд, кашлей, астмы или грудных инфекций добавляйте четверть чайной ложки порошка куркумы и одну чайную ложку сахара в горячее молоко и пейте его дважды в день.
⇒ Рецепт 3: Простуда, кашель, грипп. 0,5 чайной ложки порошка пряности смешать с 30 мл теплой воды. Принимать 3-4 раза в день. При заболеваниях носоглотки действенно вдыхание дыма от сожженной куркумы.
🔸 Прекрасные антисептические, заживляющие и обезболивающие свойства куркумы позволяют снять боль в горле и удалить слизь, продезинфицировать воспаленную слизистую оболочку.
⇒ Рецепт: Полоскание готовится из ½ ч.л. куркумы и ½ ч.л. соли на стакан теплой воды.
🔸 В виде полосканий куркума может использоваться при лечении фарингита и ларингита.
⇒ Рецепт: Фарингит. 1 чайную ложку меда смешать с 1/2 чайной ложки куркумы. Держать во рту 3-4 раза в день по несколько минут.
🔸 Для лечения растяжений суставов, синяков и облегчения кожного зуда сделайте пасту, размешав порошок куркумы в воде или меде, и наложите ее на больное место. Чтобы избежать окрашивания одежды, наложите на пасту кусок ткани.
⇒ Рецепт: При мастопатии поможет, если намазать на ночь смесью 1/2ч.л. куркумы и 1ч.л. касторового масла.
🔸 В спортивной медицине мази на основе куркумы хорошо лечат растяжения мышц и связок.
⇒ Рецепт 1: приготовить такую мазь можно самостоятельно, добавив порошок куркумы в пропорции 1:4 в расплавленное масло Гхи. Эту же мазь можно использовать для лечения артрита. Сок алоэ с куркумой эффективен при подагре.
⇒ Рецепт 2: Растяжение. Для лечения этого типа травмы и нередко связанного с ней отека готовится паста из куркумы с лимонным соком и солью, которая накладывается на пораженное место.
🔸 Хороший рецепт от бессонницы: 1/2ч.л. куркумы и 1ч.л. мяты кипятить в стакане молока, добавив мед и по щепотке фенхеля и кардамона
Куркума обладает и месячногонным действием, что обусловливает ее применение для регулирования менструаций. А также применяется в лечении предменструального синдрома у людей Вата-типа. У людей Питта-типа куркума применяется для лечения лейкореи (бели) – применяется внутрь, можно с соком алоэ. Положительный эффект оказывает куркума при опухолевых процессах груди у женщин.
А ещё куркума помогает предотвратить развитие рака и болезнь Альцгеймера. Является одной из немногих специй, благоприятных для Питты.
🥛 "Золотое молоко" с куркумой помогает выводить токсины из организма, повышает иммунитет, а также укрепляет печень.
🌈 Но особенное полезное свойство куркумы – это очистка энергетических каналов, а, по мнению астрологов, куркума дарит процветание.
Применять куркуму можно практически всем: детям, взрослым, пожилым людям. Пожалуй, единственное противопоказание к употреблению куркумы – это заболевания желчного пузыря, хотя российская медицина уже создало лекарство на основе куркумы - холагол, предназначенное для лечения именно этой болезни.
❓ А вы знали, что наш обыденный “краситель для риса” на самом деле такой полезный? Будете применять теперь для своего здоровья?
❗ Если вам нравится использовать экологичные природные лекарства для себя и родных. Если вы хотите разбираться в аюрведических специях, травах и маслах, хотите научиться правильно их применять, то для вас у нас есть узкоспециализированные мини-курсы. Тематика курсов разнообразна: аюрведические препараты, специи, кулинария, ароматерапия и многое другое.
Пока все курсы можно приобрести за донат (любую сумму, которую вы готовы заплатить).
🤗 Смотрите, выбирайте: https://aurveda.pro/mini-kursy?gcpc=88df4
